首頁 / 525公益瑜伽 排隊美食介紹

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口味素食 Kouweiveg
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我們於豐原經營了三代的素食店,口味素食-第三代,老闆一家人四代茹素並且也是胎裡素!現在我們兩個女子一起經營,希望透過外出快閃擺攤的方式,把我們家的素食推廣出去,讓各地的素食者都可以品嚐到我們的特色料理。期望可以分享豐富的素食餐點,推廣素食美食、友善動物的美好事物!

素蚵仔煎 - 本店首選人氣王
非吃不可的人氣美食,選用新鮮菇類代替蚵仔,加入粉漿.雞蛋.海苔,最後淋上家傳的特調獨門醬汁,外皮吃起來酥酥脆脆的,來口味素食一定要記得點一份來吃吃看喔!!!!
**不吃蛋者,記得要先跟老闆說喔~不然一律都是加蛋的!**
 

小恐龍點心屋 - 素食餡餅達人
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以全形食物入菜,並且不使用加工素料,透過廚藝的調配,將最自然的美味結合,放進薄皮餡餅裡面,讓餡餅皮鎖住食材的鮮甜,讓您享用最幸福的餡餅。每一顆都是手工製作,為您的安心把關。

鹹餡餅五種口味,各具特色,差異鮮明,能滿足各個年齡層的朋友!
*純素 | 塔香玉米餡餅 / 薑汁高麗菜餡餅 / 芋香菇菇餡餅
*奶素 | 咖哩起司餡餅 / 白醬鮮菇餡餅
 

心齋蔬食

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蔬食主義不只是一種生活方式,主要強調的核心理念是『愛與關心』。蔬食是一種選擇,『心齋』努力做出好吃的蔬食產品,讓每個人都更有動力去選擇蔬食作為下一餐。

招牌菜色 - 『金甲粿』《古早味純素菇菇蘿蔔糕》
100%純手工,堅持使用台灣白蘿蔔,大量添加了70%以上的蘿蔔絲,每一口都嚐的到蘿蔔清香。使用100%在來米磨成米漿,從泡米、磨漿到蒸煮耗時7小時製作,只為呈現最天然濃郁的米香。嚴選南投仁愛鄉的椴木冬菇,肉厚,纖維細緻,菇味更是濃郁甜美。還添加台灣雲林在地小農有機杏鮑菇,增加『金甲粿』的Q彈口感。

 

米佐狀元糕
 

豆豆在路上
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餐點由地中海料理的概念出發,以手工製作、不使用加工品和人工添加物為宗旨,提供新鮮食材和原型食物的料理。採用義大利進口海鹽,特級初榨橄欖油。

招牌烤豆腐,嚴選板豆腐以清酒先做醬燒,再炙烤,全素。搭配特製蒜味優格醬,風味絕佳。

Falafel豆丸以鷹嘴豆磨碎與十幾種蔬菜和香料製成,五辛素。手工製作的pita烤餅,讓您飽足無負擔。

 

享苜手捲
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「享苜」象徵著享受生活、享受美食,享受苜蓿芽,寓意著品牌致力於為顧客帶來美味健康的沙拉體驗,以新鮮、天然、健康為主打,堅持使用當季新鮮食材,結合精心研發的營養均衡配方,打造各種口味豐富的沙拉選項。

招牌特色
蔬菜捲,水果捲,地瓜捲,薯泥捲,獨特組合搭配苜蓿芽帶來營養豐富的口感,在加上新鮮蔬菜和當季水果,味道鮮美清爽。

 

善良肉圓
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招牌菜色用碗豆、大豆、冬菇和米製成,新豬肉取代傳統豬肉內餡。將肉圓放入油鍋中油泡至外皮變軟,再油煎至兩面金黃,最後淋上特製的靈魂醬汁,Q彈又略帶酥脆的外皮 超美味令人無法抗拒😍

 

喜樂手搖飲
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喜樂的由來是讓來品嚐飲料的客人們,喝完飲料心情能夠變得更加快樂。我們的初衷是強調健康概念每日熬煮蔗糖、精挑細選茶葉,也都挑選最新鮮的水果自製茶飲,以親民的價格品嚐到優質手搖飲。

小芋圓奶茶受到眾多人的喜愛,香醇濃郁奶茶加入手工小芋圓,芋圓Q彈口感一口接著一口讓人回味無窮。
冬瓜溜溜,每日精心現熬古早冬瓜,濃郁冬瓜香,甜而不膩,搭配Q彈粉條,口感清爽無負擔看似簡單平常的飲料,可以讓你思念久久~
 

尋光小徑
 

給V趴趴走
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給V主打南洋風味蔬食料理,採用南洋異國香料和天然新鮮食材進行創意南洋蔬食料理研發,以蔬食呈現葷菜的精髓,讓更多人能夠體驗『無肉料理也可以很美味』這件事。

招牌菜色招牌天貝堡,使用全麥麵包夾著南洋風味特製醬料搭配新鮮自製天貝排,是蔬食者補充蛋白質最佳選項。
 

裕寺蔬食炸物
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想讓吃素的朋友吃到不一樣獨特的味道,讓炸物可以很多變,手工素雞排和獨家渡菇排香酥可口;外酥內軟,讓炸物不再是簡單的素料與青菜。

[招牌特色]
素雞排 (蛋奶素),由金針菇、秀珍菇、素食調理漿下去組合而成,加上本店自己的調味,製造而成 、香酥不乾不油膩。
渡菇排 (純素),一樣由金針菇 、秀珍菇豆製品下去製造而成,不同於雞排的口感更軟嫩的內部口感 ,讓人回味無窮。
 

穀糴所
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取自發音good dessert,指好的甜點。糴『唸ㄉㄧˊ』指買入穀物的動作,製作麵包與甜點基本材料都會使用到麵粉,而麵粉是由穀物小麥製作出來,因此Logo有麥穗的小巧思在裡頭,想藉由買入穀物製作出好的麵包與甜點給大家~

[招牌菜色]
《茶釀荔香》添加自家培養魯邦種及老麵,使麵糰香氣及保濕度提升,是一款全素歐式麵包。
《奶酪系列〉吃起來口感沒有吉利T做出來的微脆度;也無添加吉利丁,但吃起來卻像有加吉利丁的軟嫩口感,是素食者的福音。

 

蔬三SUSAN
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蔬三致力於傳達全植物飲食的美好,不需要任何素肉餡料,單單透過各種植物、香料堆疊而成的三明治,也是能充滿風味、讓人有所期待的樣子。

自製豆泥/餡料/醬料/全素奶油

全品項油、糖皆使用:
冷壓初榨橄欖油(MOLINO CONDESA康迪薩)
冷壓初榨椰子油(Kirkland柯克蘭)

椰棗、純楓糖、椰糖(天然糖,不使用精制糖)

使用酸種麵包為三明治主體,無蛋無奶,使用有機黑裸麥、台灣十八麥麵粉、天然酵母發酵而成的歐式麵包。


 2024公益瑜伽馬拉松